Cuisine cubaine authentique

Hugo mettra tout son savoir faire de chef pour satisfaire les appétits les plus exigeants, en proposant une cuisine du monde variée.

Pour vos déjeuners de semaine, la Bodeguita propose une cuisine retour du marché avec plusieurs formules à des prix très doux (plat, entrée+plat, entrée+dessert,...) : tous les jours, un choix de deux entrées et deux plats toujours renouvelées selon les trouvailles du marché. La carte des desserts (au choix dans le cadre des formules) vous fera craquer (fondant au chocolat, pommes caramélisées, soupe de mangue,ananas-gingembre...)


Tous les soirs, 2 menus cubains  au choix (menu tropical à 27.50 € et menu cubano à 30€) ainsi qu'une carte. Découvrez des spécialités cubaines : Feijoada a la Cubana, Assortiments de Tapas, Pluma grillée , ceviche de pescado, picadillo habanero... le tout accompagné d'une sélection de vins chiliens. Et toujours des délicieux desserts.


Parfois, Hugo Aguilera invite l'un ou l'autre de ses amis Grand Chef, comme Daniel Ancel ou Pascal Bonhomme pour les confronter aux produits de "LA PERLA DEL CARIBE" et vous faire bénéficier ...

... d'une cuisine que les gourmets apprécieront.